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黑木耳莴笋炒蛋的做法步骤

1.黑木耳提前泡发好洗净沥干水分

2.莴笋去皮

3.切成薄片

4.2个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀

5.起油锅，倒入蛋液炒好盛出

6.另起油锅放人莴笋片翻炒

7.另起油锅

8.放入莴笋片翻炒

9.接着放入黑木耳翻炒均匀

10.加点盐调味

11.加入炒好的鸭蛋翻炒均匀

12.淋上少许鲜味汁炒匀即可

13.出锅装盘

小窍门&温馨提示

黑木耳炒的时候容易爆锅